Per hotel e ristoranti, disporre di una selezione di vini di qualità significa anche garantirne una corretta conservazione nel tempo. Mantenere condizioni adeguate di temperatura e umidità permette di tutelare le caratteristiche organolettiche delle etichette, contribuendo sia alla qualità dell’esperienza offerta agli ospiti sia alla marginalità della carta vini.
Per rispondere a queste esigenze, Tekno Point ha sviluppato la linea Wine, che integra tecnologie Made in Italy, stabilità e controllo del microclima e funzionalità smart per la gestione da remoto (remote control). La gamma, frutto dell’esperienza progettuale e applicativa dell’azienda, comprende tre serie destinate ad ambienti con dimensioni, caratteristiche e necessità di installazione differenti.
Per le cantine di dimensioni contenute, i monoblocco Wine M03 e M05 concentrano in un’unica soluzione le funzioni di raffrescamento, riscaldamento, umidificazione e deumidificazione. I sistemi regolano automaticamente la temperatura in un intervallo da 10 a 25 °C e l’umidità dal 40 al 90%. Con un livello di isolamento medio-basso, il modello M03 è adatto ad ambienti fino a 25 m³, mentre M05 può climatizzare spazi fino a 35 m³. Le dimensioni compatte consentono diverse possibilità di installazione, con un’attenzione anche all’integrazione estetica grazie alle griglie personalizzabili in tre colorazioni. L’impiego di plenum per la canalizzazione permette inoltre di adattare ulteriormente la configurazione dell’impianto.
Per ambienti di medie e grandi dimensioni, Wine Split propone un sistema di climatizzazione splittato con potenze da 9.000 o 12.000 Btu. La soluzione prevede un’unità motocondensante esterna con refrigerante R32, abbinata a unità interne disponibili in versione a parete oppure canalizzata, oltre a un umidificatore dedicato. La prima configurazione si distingue per un design discreto, mentre quella canalizzata utilizza griglie pressoché impercettibili per limitare l’impatto visivo e offrire maggiore libertà nella progettazione degli spazi.
La regolazione dell’umidità avviene mediante CS Umidy, un umidificatore che diffonde acqua nebulizzata sotto forma di nebbia sottile, rapidamente assorbita dall’ambiente per favorire la stabilità dei parametri impostati. Wine Split utilizza inoltre la tecnologia DC Inverter per ottimizzare il consumo energetico. A contribuire alla durata e al mantenimento dell’efficienza dello scambiatore intervengono uno specifico trattamento idrofilico double coating e una doppia protezione antiacido.
Per le strutture alberghiere situate in immobili storici o di particolare pregio, dove occorre rispettare le caratteristiche estetiche dell’edificio, Tekno Point propone INVISIBILI Winecell, una linea senza unità esterna che mantiene le prestazioni della serie Wine Split. Sono disponibili due tecnologie: Elfo Wine, con funzionamento aria-aria, e Idra Wine, basata sullo scambio acqua-aria.
Entrambe le configurazioni consentono di affrontare i vincoli legati all’installazione mantenendo le prestazioni previste. Idra Wine integra la tecnologia Full DC Inverter con una valvola acqua a regolazione elettronica, progettata per contenere i consumi di energia e acqua. La motocondensante può inoltre trovare collocazione in vani tecnici di piccole dimensioni, come mobili sottolavello o spazi di servizio.
Elfo Wine utilizza invece un sistema a espansione diretta con scambio aria-aria e tecnologia DC Inverter, sviluppato per assicurare comfort e risparmio energetico.
Per individuare la soluzione Wine più adatta alle caratteristiche del proprio progetto e richiedere una consulenza dedicata, è possibile consultare la pagina Tekno Point dedicata alla climatizzazione delle cantine vino.
