Sono 27 i Grandi Esordi della Guida Oro I Vini di Veronelli 2025 che sarà presentata in anteprima nazionale il prossimo venerdì 15 novembre presso l’ex Convento dei Neveri a Bariano (BG). Questi vini d’eccellenza fanno il loro ingresso nella pubblicazione annuale per la prima volta o rientrano, per assoluto merito, dopo una lunga assenza. I Grandi Esordi sono quei vini che, al primo assaggio e alla prima apparizione sulla Guida, hanno raccolto l’entusiasmo dei curatori, meritandosi una valutazione di almeno 94 centesimi. Può trattarsi di nuovi vini prodotti sia da aziende note e affermate che da realtà emergenti. La costanza nel tempo della qualità è un valore irrinunciabile per la Guida: questi Grandi Esordi otterranno, nell’edizione successiva, l’ambito riconoscimento delle Tre Stelle Oro soltanto se verranno giudicati altrettanto eccellenti nell’annata successiva.
L’edizione 2025 della storica pubblicazione, ideata da Luigi Veronelli come strumento di incontro e conoscenza dei vini e dei territori italiani, ha scelto di debuttare all’ex Convento dei Neveri dove a maggio è stato inaugurato Il Veronelli, lo spazio permanente dedicato al padre indiscusso della critica enologica e gastronomica italiana.
Ad aprire la giornata, alle 11.30, un evento a lui dedicato, nel ventennale della sua scomparsa, che porterà all’attenzione del pubblico piccoli saggi di rare documentazioni video in cui è Veronelli stesso a parlare. Gli risponderanno, in una sorta di “dialogo a distanza” alcuni vignaioli, ristoratori e critici che hanno segnato la storia enoica e gastronomica italiana. Tra di loro Ilaria Felluga, Gianfranco Fino, Marta Galli, Alfonso Iaccarino, Fausto Maculan, Giuseppe Mazzocolin, Omar Pedrini, Michele Perusini, Arturo Rota, Maria Lavinia Zanella, Massimo Zanichelli. Il confronto sarà condotto da Aldo Tagliaferro, giornalista e Consigliere del Seminario Veronelli. Sarà, per tutti un’occasione per “incontrare” la visione del grande giornalista scomparso a Bergamo il 29 novembre 2004.
Alle ore 15.00 debutterà invece in anteprima nazionale la Guida Oro I Vini di Veronelli 2025, curata e pubblicata dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, l’associazione senza scopo di lucro per la cultura del vino e degli alimenti, che riunisce vignaioli, agricoltori, artigiani del gusto, ristoratori, distillatori, cultori della gastronomia e opera dal 1986 per valorizzare la rilevanza culturale del mondo del vino.
Alla sua presentazione ufficiale, condotta dalla caporedattrice del Seminario Veronelli Simonetta Lorigliola, interverranno i curatori Gigi Brozzoni, Marco Magnoli, Alessandra Piubello e Andrea Alpi e la Presidente del Seminario Veronelli, Angela Maculan.
Nel corso dell’evento, saranno conferiti i dieci Sole 2025 assegnati dalla Redazione a quei vini e a quei vignaioli che si sono distinti per creatività, competenza, impegno e storia e che si fanno portatori di valori e idee sensibili e lungimiranti.
Saranno assegnati in questa occasione, come di consueto, anche i cinque Migliori Assaggi 2025, premio attribuito a quei vini che hanno conseguito, in questa edizione, il più elevato giudizio in centesimi nella rispettiva tipologia: Miglior Spumante, Miglior Vino Bianco, Miglior Vino Rosso, Miglior Vino Rosato e Miglior Vino da dessert o da meditazione.
Per concludere la giornata nel “mondo Veronelli”, ci sarà una speciale apertura al pubblico, dalle ore 18.30 alle 21.30, dei banchi d’assaggio dedicati ai vini premiati: si potranno degustare i Sole e i Migliori Assaggi 2025 accompagnati da una selezione di specialità gastronomiche realizzate dagli artigiani del gusto partner dell’evento: Acqua Valverde, azienda leader nella produzione di acque minerali, Figuli, leader nella produzione di prodotti da forno italiani, I Love Ostrica, catering e degustazioni di ostriche, crudité e pesce fresco, Luigi Guffanti 1879, formaggi per tradizione, Pasticceria del Convento, raffinata arte dolciaria parte dell’Ex Convento dei Neveri, Prosciuttificio San Nicola, azienda specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma DOP a lunga stagionatura. Sono 1.833 i Produttori recensiti e 14.964 i vini selezionati dalla Guida Oro i Vini di Veronelli 2025, per una fotografia dettagliata delle realtà e delle aziende che popolano il panorama enologico italiano. La Guida sarà disponibile nelle librerie e sul sito seminarioveronelli.com dal 30 novembre prossimo. Come di consueto, l’acquisto del volume in libreria o sul sito seminarioveronelli.com darà diritto a consultare in modo completo e gratuito l’app I Vini di Veronelli 2025 sul proprio smartphone. Da gennaio 2025 sarà disponibile, in esclusiva per i mercati esteri, anche la versione in lingua inglese.
Informazioni e accrediti
La partecipazione all’evento di presentazione e premiazione è gratuita e riservata agli operatori. È necessario accreditarsi all’indirizzo eventi@seminarioveronelli.com, indicando nome, cognome, recapito telefonico e azienda di riferimento per ciascun partecipante, e attendere conferma dalla segreteria organizzativa.
Per la degustazione aperta al pubblico è necessario acquistare online, sul sito www.seminarioveronelli.com, il biglietto di ingresso (quota 40,00 euro – 35,00 per tesserati AIS, ONAV e FISAR – ingresso omaggio per gli associati al Seminario Veronelli): saranno disponibili i 5 Migliori Assaggi e i 10 Sole, accompagnati da altri vini proposti e raccontati dai vignaioli premiati, oltre a un’accurata selezione di eccellenze gastronomiche.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
