Nel panorama enologico europeo, i Paesi Bassi si stanno affermando come una realtà interessante. Grazie a Vino&Design, un’azienda di Reggio Emilia specializzata nella distribuzione di etichette di pregio, anche l’Italia ha l’opportunità di esplorare i vini della cantina Apostelhoeve.
Questa cantina, tra le più antiche e rinomate del Limburgo, si trova sui declivi del Louwberg, nel suggestivo Jekerdal, dove la tradizione vitivinicola ha conosciuto una nuova vita negli ultimi decenni.
Le origini della viticoltura nei Paesi Bassi risalgono all’epoca romana, ma la produzione fu abbandonata durante il Medioevo. Solo nel 1970, grazie all’iniziativa del frutticoltore Hugo Hulst, le prime viti tornarono a essere piantate nelle fertili colline del sud del Limburgo. Apostelhoeve, che significa “Fattoria dell’Apostolo”, è divenuta la culla della rinascita del vino olandese e oggi rappresenta un centro di eccellenza enologica. Attualmente, la cantina produce circa 110.000 bottiglie all’anno, utilizzando 20 ettari di vigneti piantati su un terreno composto da ghiaia e marna, ricoperto da uno strato di loess. Questo suolo conferisce ai vini dell’Apostelhoeve una mineralità unica, che ora può essere apprezzata in Italia grazie a Vino&Design. Gli appassionati di etichette di pregio hanno così la possibilità di scoprire vini autentici e territoriali, caratterizzati da freschezza, aromaticità e una spiccata personalità.
Apostelhoeve produce quattro vitigni distinti: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling e Pinot Grigio. Ognuno di questi vini esprime il carattere del suolo e del clima del Limburgo, offrendo al consumatore un’esperienza unica.
L’Auxerrois si distingue per il suo bouquet fruttato e fresco, caratterizzato da note di albicocca e pesca. Questo vino leggero e aromatico è ideale per chi cerca un prodotto elegante e versatile.
Il Müller-Thurgau, dall’altra parte, dimostra la capacità della cantina di creare vini freschi e delicati. Le sue note di agrumi, fiori primaverili e erbe aromatiche lo rendono un vino dalla spiccata eleganza minerale, con un retrogusto fresco che celebra il terroir unico del Limburgo.
Il Pinot Grigio, invece, trova nell’area un ambiente ideale per esprimere le sue caratteristiche fruttate. Con sentori tropicali di ananas, mango e litchi, questo vino si distingue per la sua grande versatilità e vivace acidità, risultando particolarmente apprezzato tra gli amanti dei bianchi aromatici.
Infine, il Riesling dell’Apostelhoeve si contraddistingue per la sua eleganza e capacità di evolversi nel tempo. Caratterizzato da aromi freschi di agrumi e mela Granny Smith, questo vino ha un potenziale di invecchiamento che può raggiungere fino a 10 anni, durante i quali sviluppa un caratteristico “goût de pétrole“, un aroma che richiama note minerali e complesse.
Vino & Design è un’azienda con sede a Reggio Emilia tra i principali leader del settore della distribuzione vitivinicola. Fondata nel 1999 dall’imprenditore e sommelier olandese Dick Ten Voorde rappresenta un punto di riferimento per il settore Ho.Re.Ca e per le enoteche più rinomate d’Italia grazie a un catalogo eccellente che comprende un vasto e variegato assortimento di vini pregiati provenienti da tutto il mondo. Nel 2016 l’azienda si è sviluppata creando la divisione Spirits & Colori che si dedica con molto successo alla mixology rifornendo cocktailbar e trendy loungebar.
