I vini ottenuti da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère della DOC Colli Euganei saranno protagonisti di un appuntamento dedicato alla degustazione a Milano, mercoledì 4 novembre 2026. L’evento, realizzato in collaborazione con FISAR Milano, si svolgerà all’Andreola Hotel, in Via Domenico Scarlatti, 24, e coinvolgerà professionisti del settore, stampa e appassionati.
Al centro dell’iniziativa ci sarà la produzione vinicola di un territorio nel quale le varietà bordolesi vengono coltivate fin dalla prima metà dell’Ottocento. Il rapporto tra viticoltura e ambiente costituisce uno degli elementi distintivi della denominazione, che interessa un’area recentemente riconosciuta come Riserva della Biosfera MAB Unesco.
I vini rossi dei Colli Euganei presentano un colore rosso rubino e caratteristiche che uniscono intensità e robustezza a freschezza e sapidità. Il loro profilo aromatico spazia dai frutti rossi alle note di tabacco, spezie e tostatura, secondo un’impostazione stilistica moderna.
Dall’incontro con i produttori alla masterclass
Il programma milanese offrirà diverse occasioni di approfondimento. Il pubblico potrà incontrare direttamente i produttori euganei a partire dalle 18:30, durante un Walk-around Tasting pensato per conoscere le differenti espressioni territoriali e stilistiche della DOC.
La serata proseguirà alle 21:00 con una masterclass guidata dal sommelier Maurizio Spinelli e da Gianluca Carraro, presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei. L’approfondimento sarà dedicato al profilo organolettico dei vini e alla loro capacità di evolvere nel tempo.
Prima dell’apertura al pubblico, dalle 15:30, si terranno invece sessioni di assaggio riservate ai giornalisti e agli operatori HORECA.
Accanto alle degustazioni enologiche sarà proposto un percorso gastronomico legato alle produzioni del territorio. La selezione comprenderà il Prosciutto Crudo Veneto DOP, i formaggi Grana Padano DOP e Asiago DOP e due oli extravergine di oliva, EVO Olivalto ed EVO Moonlight.
Prenotazioni e quote di ingresso
L’evento sarà aperto al pubblico fino alle 23:00, con quote di partecipazione comprese tra 20€ e 50€. Per accedere è necessario prenotare entro il 31 ottobre 2026.
Il ricavato delle partecipazioni verrà destinato in beneficenza. Informazioni e prenotazioni sono disponibili su www.fisarmilano.org.
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