Degustazioni dedicate ai vitigni del territorio, visite in cantina e passeggiate tra i vigneti autunnali. Il secondo fine settimana di DiVin Ottobre, la rassegna promossa dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, propone dal 9 all’11 ottobre dieci iniziative che affiancano alla scoperta del patrimonio enologico locale appuntamenti gastronomici, attività artistiche ed esperienze all’aria aperta.
Dal Teroldego alla Nosiola, passando per il Müller Thurgau e il Marzemino, il programma offre diverse occasioni per conoscere le produzioni vinicole trentine, i loro territori di origine e le tradizioni che le accompagnano.
A Trento quattro vitigni raccontano il territorio
Tra gli appuntamenti dedicati al vino spiccano quelli di Autumnus, la manifestazione dedicata ai frutti della terra che prosegue a Trento. Sabato 10 e domenica 11 ottobre, in Piazza della Mostra, le Degustazioni dinamiche metteranno al centro quattro vitigni rappresentativi della produzione regionale: Nosiola, Müller Thurgau, Marzemino e Teroldego.
Gli incontri proporranno un percorso di assaggio accompagnato da un racconto dal ritmo teatrale, nel quale degustazione e confronto si intrecceranno con proposte gastronomiche.
Un’altra occasione di approfondimento arriverà con Incontri di Calici e Storie, novità dell’edizione 2026 in programma dal 9 all’11 ottobre in Via Belenzani. Il percorso ospiterà le “Stazioni dei Vini” curate dagli organizzatori di DiVin Nosiola, Mostra del Teroldego, Rassegna del Müller Thurgau e La Vigna Eccellente.
Ogni postazione presenterà teche espositive, vini al calice e masterclass dedicate alle caratteristiche dei diversi territori, alle produzioni e alle interpretazioni enologiche.
Il Teroldego e la Nosiola al centro delle esperienze in cantina
Il calendario di sabato 10 ottobre comprenderà diversi appuntamenti dedicati alla conoscenza dei vini e dei paesaggi vitati.
Alle 10.30, la Cantina Mezzacorona ospiterà Espressioni di Teroldego, una visita guidata dedicata a uno dei vini più rappresentativi del Trentino. La degustazione sarà accompagnata dai finger food del Ristorante Da Pino, proposti in abbinamento ai calici.
Alla stessa ora, presso Cembra Cantina di Montagna, si svolgerà Foliage in vigna, una passeggiata tra i filari nei colori dell’autunno che terminerà con una degustazione.
La Nosiola sarà invece protagonista di un approfondimento sulle tecniche di lavorazione delle uve nell’ambito della Trentino Wine Experience. L’appuntamento, previsto sabato 10 ottobre dalle 13.30, proporrà un itinerario in bicicletta di circa 20 chilometri attraverso la Valle dei Laghi, con partenza e rientro presso Cantina Toblino.
Al termine del percorso, i partecipanti potranno conoscere i segreti della vinificazione e dell’appassimento delle uve Nosiola sulle tradizionali “àrele”, accompagnando l’esperienza con una selezione di vini della cantina.
Dal vino rosso ai menù autunnali, le proposte enogastronomiche
Gli abbinamenti con le specialità locali saranno al centro anche di Divin Autunno Lagarino, previsto venerdì 9 ottobre alle ore 12.00 presso la Cantina Vivallis di Nogaredo. L’incontro comprenderà la degustazione di tre calici di vino rosso accompagnati da prodotti del territorio.
Da venerdì a domenica, l’Hosteria Toblino di Sarche di Madruzzo proporrà invece Autunno in Hosteria, con un menù costruito attorno ai profumi e ai sapori della stagione. Entrambe le esperienze potranno essere abbinate a passeggiate in libertà nei rispettivi territori.
Il legame tra vino, paesaggio e gastronomia caratterizzerà anche A Terragnolo tra trekking e sapori, in calendario sabato e domenica dalle 15.30 alle 18.30.
Il percorso prevede una sosta all’Osteria 33, nell’abitato di Piazza, dove sarà possibile assaggiare il tradizionale Fanzelto con i formaggi del Caseificio Sociale di Sabbionara e i salumi della Salumeria Belli. In abbinamento verrà proposto un calice di Nera dei Baisi di Albino Armani Viticoltori dal 1607.
A Rovereto il vigneto diventa anche uno spazio per l’arte
Il programma di DiVin Ottobre comprenderà inoltre un appuntamento che unisce osservazione del paesaggio, pittura e degustazione.
Sabato 10 ottobre, dalle 14.00 alle 17.00, presso Letrari a Rovereto, si svolgerà Acquarelli in cantina, un’esperienza dedicata allo sketching e all’acquarello dal vero insieme all’esperta Marina Francesconi.
Dopo una passeggiata tra i vigneti, i partecipanti prenderanno parte a un laboratorio artistico, prima di concludere l’incontro con una degustazione.
Zucche, castagne e tradizioni completano il calendario
Non soltanto vino. Il secondo fine settimana della rassegna comprenderà anche due manifestazioni dedicate ai prodotti stagionali e alle tradizioni locali.
Al Parco Tre Castagni di Pergine Valsugana si svolgerà, per l’intero weekend, la Festa della Zucca, con laboratori creativi rivolti a bambini e adulti, mostre a tema, dimostrazioni di antichi mestieri e proposte di artigianato locale.
Accanto alla zucca troveranno spazio il miele e le castagne, anche grazie alla partecipazione della Cooperativa Castanicoltori Trentino Alto Adige. Tra le casette degli espositori saranno presenti i vini di Cenci Trentino e Terre del Lagorai, oltre alle specialità preparate per l’occasione dal Ristorante Innesti.
Al Parco Cesare Battisti di Brentonico, sabato e domenica, l’appuntamento sarà invece con Sapori d’autunno, iniziativa dedicata alle produzioni del Monte Baldo. Il programma prevede un mercatino dei prodotti locali, dimostrazioni di antichi mestieri, aperitivi e attività per tutta la famiglia.
DiVin Ottobre è promosso dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con La Trentina, che durante alcuni appuntamenti proporrà in degustazione le proprie mele.
