Il Sannio Consorzio Tutela Vini segna una pietra miliare nella storia del vino italiano, diventando il primo in Italia ad adottare un innovativo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Questo nuovo sistema, progettato per garantire l’autenticità e la tracciabilità dei vini, unisce un contrassegno fisico a un passaporto digitale del prodotto, offrendo una protezione senza precedenti per l’origine e la qualità dei vini.
Tecnologia all’avanguardia contro la contraffazione
Questo passo storico è particolarmente significativo poiché, fino ad oggi, le fascette di Stato erano riservate solo alle Docg e Doc. Il nuovo contrassegno per i vini Benevento IGT integra un QRCode che, una volta scansionato con uno smartphone, permette ai consumatori di accedere direttamente al passaporto digitale del prodotto. Questo strumento offre informazioni dettagliate sulla filiera, inclusi suggerimenti e curiosità sugli abbinamenti per esaltare al meglio ogni bottiglia.
Un sistema di sicurezza avanzato
Oltre alla funzionalità digitale, la fascetta per i vini Benevento IGT è dotata di un sofisticato sistema di codifica. Questo meccanismo di identificazione e tracciabilità segue il prodotto lungo tutto il percorso della filiera, garantendo la sua autenticità a ogni passaggio. La grafica del contrassegno, che richiama i colori e gli elementi distintivi del vino, utilizza tecnologie di sicurezza comparabili a quelle impiegate nella stampa delle banconote, assicurando un elevato livello di protezione contro la falsificazione.
Implicazioni per i consumatori e il settore
Questa innovazione non solo tutela l’originalità dei vini Benevento IGT, ma offre anche ai consumatori un’esperienza più trasparente e informata. Con la scansione del QRCode, gli appassionati di vino possono esplorare la storia e le caratteristiche del prodotto, facilitando scelte più consapevoli e arricchendo l’esperienza del consumo.
Sannio Wine Day Wine talk
Il nuovo contrassegno, progettato dall’Istituto Poligrafico e Zecca di Stato SpA e Agroqualità SpA quale organismo di controllo, consegnato in un primo lotto di 4 milioni di fascette e obbligatorio dal 1° agosto 2024, sarà presentato in un Wine talk martedì 10 settembre prossimo al Museo Arcos di Benevento, con inizio alle ore 19.00.
Sannio Wine Day Wine talk. Presentazione del nuovo sistema di tracciabilità della IGT Benevento, l’importanza e il valore dell’utilizzo dei contrassegni di Stato.
Benevento > Museo Arcos martedì 10 settembre 2024 ore 18.55 alle 22.00
> Saluti di benvenuto
19.00 Libero Rillo Presidente Sannio Consorzio
19.05 Nino Lombardi Presidente Provincia di Benevento
19.10 Raffaele Del Vecchio Amministratore delegato Sannio Europa
> Interventi
# Prima sessione di interviste: Il sistema
19.15 Oreste Gerini | Direttore Generale dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF)
19.25 Salvatore Schiavone | Direttore dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari – ICQRF Campania e Molise
19.35 Francesco Soro | Amministratore delegato Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS)
19.45 Enrico De Micheli | Amministratore delegato Agroqualità SPA (OdC Benevento IGT)
#Seconda sessione di interviste: Il valore
20.00 Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi | Presidente FEDERDOC
20.10 Giuseppe Marotta | Pro-Rettore Università degli Studi del Sannio
20.20 Girolamo Pettrone | Commissario CCIAA Irpinia Sannio
20.30 Gennarino Masiello | Vicepresidente nazionale Coldiretti
20.40 Carmine Fusco | Presidente CIA Benevento
20.45 Antonio Casazza | Presidente Confagricoltura Benevento
20.50 Alfonso Ciervo | Presidente Agrocepi Benevento
20.55 Nicola Matarazzo | Consulente di direzione Sannio Consorzio
> Intervistatore – moderatore: Pasquale Carlo | giornalista
21.05 > 21.30 Chiusura con degustazione di vini Benevento IGT
Sannio.Wine Attività realizzata con il contributo del MINISTERO DELL’AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITÀ ALIMENTARE E DELLE FORESTE (D.D. n. 361695 del 11 luglio 2023)
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
