La figura di Luigi Veronelli torna al centro dell’attenzione nel Varesotto, territorio legato a uno degli episodi più significativi della sua vicenda editoriale. In occasione del centenario della nascita, domenica 20 settembre 2026 il Chiostro di Voltorre di Gavirate (VA) ospiterà “Veronelli al Rogo”, iniziativa organizzata dal Seminario Permanente Luigi Veronelli in collaborazione con il Comune di Gavirate.
Il programma unirà la riflessione sull’attività culturale ed editoriale di Veronelli a una degustazione dedicata al Nebbiolo. La giornata inizierà alle 9.30 con il benvenuto e i saluti istituzionali del Sindaco e dell’Assessore. Dalle 10.00 alle 11.00 si terrà la tavola rotonda “Luigi Veronelli editore e intellettuale di rottura”, mentre alle 11.30 sarà la volta della Master Class “Nebbiolo”. A seguire sono previsti i saluti conclusivi e un buffet conviviale.
Il titolo dell’iniziativa richiama direttamente quanto accadde nella primavera del 1961 nella corte della Questura di Varese, dove furono date alle fiamme le copie di Storielle, racconti e raccontini del marchese De Sade, pubblicato da Veronelli Editore alla fine degli anni Cinquanta. Veronelli assistette personalmente al rogo, ultimo episodio di censura di cui fu diretto testimone.
Da questa vicenda prenderà le mosse la tavola rotonda del mattino, dedicata a ricostruire l’esperienza editoriale e culturale di Veronelli, non soltanto attraverso i testi fondamentali sulla gastronomia, ma anche attraverso le opere letterarie, filosofiche e politiche. L’episodio del 1961 offrirà inoltre l’occasione per affrontare il tema della censura e della libertà di pensiero e di espressione che ha accompagnato il suo percorso umano e professionale.
Il legame con il territorio varesino consente anche di rileggere il ruolo di Veronelli nel modo di raccontare il vino, la gastronomia e il mondo agricolo. Intellettuale di rottura, editore anticonformista e comunicatore, contribuì a cambiare il linguaggio del vino mettendo al centro non soltanto il prodotto, ma anche le persone, le culture, i territori e le idee che lo circondavano. Per Veronelli, infatti, il vino non era soltanto una bevanda, ma uno strumento per leggere e raccontare la società, il lavoro, la cultura e il rapporto tra l’uomo e il territorio.
A condurre la tavola rotonda sarà Aldo Tagliaferro, editorialista e Presidente del Seminario Permanente Luigi Veronelli. Interverranno Alessio Fornasetti, imprenditore vitivinicolo, consigliere del Seminario e ideatore dell’iniziativa insieme al Comune di Gavirate, e Pierre Ley, giornalista, critico gastronomico e comunicatore.
Parteciperanno al dialogo anche Gigi Brozzoni e Marco Magnoli, critici enoici e curatori della Guida Oro I Vini di Veronelli, che contribuiranno alla ricostruzione del profilo culturale di Luigi Veronelli accompagnando idealmente il pubblico dalla riflessione sul suo pensiero alla degustazione.
Il passaggio dalla cultura al vino avverrà alle 11.30 con la Master Class “Nebbiolo”, una Lectio Eno Comparata proposta dal Seminario Permanente Luigi Veronelli e condotta da Gigi Brozzoni con la collaborazione di Marco Magnoli.
La degustazione metterà a confronto le migliori espressioni del Nebbiolo di Langa, Alto Novarese, Valtellina e delle Colline Moreniche del Varesotto, mettendo in relazione vini, terroir e culture vitivinicole. Il percorso partirà dalle aree storicamente vocate del Piemonte per arrivare alla Valtellina e alle Alpi lombarde, fino al territorio varesino, approfondendo le diverse modalità con cui il Nebbiolo interpreta paesaggi, suoli e tradizioni secondo il metodo di degustazione e l’approccio culturale del Seminario Veronelli.
In questo itinerario dedicato ai territori del Nebbiolo trovano spazio anche le vigne e la cantina di Alessio Fornasetti, a Torre San Quirico, espressione vitivinicola del territorio varesino chiamata al confronto con le altre aree coinvolte. Il percorso consente così di leggere il vino attraverso i luoghi in cui nasce e le differenti identità che il Nebbiolo assume tra Piemonte e Lombardia.
La partecipazione alla tavola rotonda è libera e gratuita. La Master Class costa €50 a persona, è riservata ai maggiorenni, prevede un massimo di 40 partecipanti ed è accessibile con prenotazione obbligatoria. Informazioni, biglietti e iscrizioni sono disponibili sul sito del Seminario Permanente Luigi Veronelli.
Con “Veronelli al Rogo”, il Seminario celebra il centenario della nascita tornando in un territorio che conserva una pagina significativa della storia di Luigi Veronelli e utilizzando il rogo del 1961 come punto di partenza per rileggere il rapporto tra libertà di espressione, cultura e vino.
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