ASPI – Associazione Sommellerie Professionale Italiana ha reso operativo il DNAspi – Database Nazionale ASPI, il primo registro strutturato in Italia per l’identificazione e la valorizzazione dei sommelier professionisti certificati. L’associazione è l’unica realtà nazionale riconosciuta dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT) e l’unica italiana membro di ASI – Association de la Sommellerie Internationale, organismo di riferimento mondiale per la professione.
Per il mondo della sommellerie italiana si tratta di un passaggio inedito: il DNAspi introduce un sistema di riconoscibilità professionale fondato su criteri oggettivi e verificabili, che va oltre la semplice appartenenza associativa o il percorso formativo, e che si aggiorna nel tempo seguendo l’evoluzione del professionista.
L’iscrizione al registro è annuale e subordinata a requisiti precisi: certificazione professionale ASPI, continuità associativa e aggiornamento costante tramite i Crediti Formativi Sommelier (CFS), in linea con i principi del Long Life Learning. Il registro sarà progressivamente ampliato, mantenendo come criterio fondante la qualità e la coerenza del percorso di ciascun membro.
I sommelier inseriti nel DNAspi costituiscono il primo nucleo ufficiale di professionisti qualificati e operativi nei diversi ambiti del settore: ristorazione, ospitalità, consulenza, formazione ed eventi. L’elenco è stato trasmesso a enti pubblici, aziende vitivinicole, operatori e realtà territoriali, con l’obiettivo di mettere in contatto domanda e offerta di competenze qualificate nel comparto enogastronomico.
Il progetto risponde a un’esigenza concreta del settore vitivinicolo: disporre di un riferimento affidabile per individuare figure professionali competenti e aggiornate. Con il DNAspi, ASPI si inserisce nel quadro più ampio del riconoscimento istituzionale delle professioni, contribuendo a rafforzare trasparenza e reputazione della sommellerie italiana.
